２回目の調理実習！
今日は、第２回目の調理実習でした。
第１回目は「青菜のおひたし」でした。初めての実習でしたが、包丁や鍋などを安全に使って、おいしく作ることができました。
今回は「ゆでいも」です。まずは、じゃがいもを「こすり洗い」します。
次に、「皮むき」に挑戦です。ピーラーもありますが、レバルアップのため、包丁で挑戦しました。
最初は恐る恐る進めていたものの、徐々に上手になってきました。芽もしっかり取って、安全に食べることができるようにします。また、見るのも勉強の一つです。アドバイスをしたり、ほめたりして、協力して進めていきました。
皮がむけたら、同じ大きさになるように切っていきました。
ゆで加減を確かめて、ざるに取ります。あつあつなので、気を付けて！
みんなで盛り付けて、塩こしょうを振ったらできあがり☆
おいしく完食しました。片付けももちろん、みんなで協力しました。
1学期の実習は残り１回です。次の実習でもレベルアップしていきます！