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ゆで野菜のサラダを作ろう(5年)

2024年1月30日 09時53分
 昨日の3・4校時、5年生が家庭科で調理実習をしました。学校栄養教諭の先生をお迎えし、協力しながら手際よく活動していました。

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 土の中で育つ野菜は水から、土の上で育つ野菜はお湯からゆでることや、野菜をゆでるとかさが減るので、生で食べるより多い量が食べられることなど、ミニ知識を教えてもらいました。

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 盛り付けた野菜に、手作りドレッシング4種類の中から1~2種類を自分で選んでかけたら完成です。
 感想にもありましたが、是非お家で作ってみてほしいです。そして、もりもり野菜を食べて元気にこの冬を過ごしてほしいと思います。